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Medallones de Jamon y Queso

Estos medallones son los San Jacobos de toda la vida, ya sé que podemos adquirirlos listos para freír en cualquier supermercado, pero con lo fáciles y rápidos que son de hacer no merece la pena en absoluto. Compra un jamón de buena calidad, tu queso favorito y ponte manos a la obra

Los he llamado medallones de jamón y queso porque he utilizado una barra de jamón en lugar de las típicas lonchas, al ser redondos me ha parecido un nombre muy apropiado. Puedes utilizar el formato que te guste a tí sin problema, cambia el tipo de queso también si lo deseas